|
|
Gai Phat Pria Wan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g kipfilet in blokjes
2 el sojasaus
? tl peper
2 tomaten, in partjes
2 uien, in stukken
? komkommer, in stukken
1 rode paprika, in blokjes
1 klein blikje ananas
1 dl ananassap
3 knoflooktenen, fijn hakken
3 el olie
100 g tempurameel
2 tl maizena
5 el tomatenketchup
3 el vissaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip inwrijven met de soja saus en de peper.
30 minuten laten marineren.
De oven voor verwarmen op 100?C .
Van het meel en water een beslag maken.
De kip erdoor heen halen en in ruim olie bakken.
De kip in de oven warm houden.
Alle groenten 2 minuten bakken.
Tomatenketchup en vissaus toevoegen.
Daarna het ananassap, azijn en suiker.
Binden met de maizena.
Vlak voor het opdienen de kip er
doorheen mengen.
|
|
|